main masak2

hari sabtu lps ummi main masak2 seorg diri di dapur...memandangkan xder benda sgt dlm peti ais tu tuk dimasak...maka inilah yg terjadi....

mushroom sauce

sbb kak dinie mintak resepi tuk mushroom sauce ni...makanyer sy kopi pes dr blog kak jun...halal ye kak...hehehe...mushroom sauce ni mkn ngn ayam bwh nih....so ni resepi dia ye...

mushroom sauce:-
2 sudu besar butter
1 sudu besar tepung
1 1/2 cawan stok ayam
1 biji tomato-buang biji n cincang
5 button mushroom-hiris
1/2 sudu teh kicap cair
1 sudu teh kicap pekat manis
1 sudu besar sos cili
gula

cairkan butter. masukkan tepung n kacau hingga perang. masukkan stok ayam, didihkan. masukkan kicap cair, kicap pekat, gula, sos cili, tomato n mushroom. didihkan n biar pekat sket.

ayam ni patutnyer nmpk disaluti ngn tepung...tp tepung dia melekat kat dlm kuali..jadilah ayam blogel....hikhik...(tiba2 tingat ke apeng..hahaa...)

ni resepi ayam dia lak...suziey...tgk ni...xder kata celup ngn telur dulu...so sy pun x celup la...hikhik...

isi ayam bahagian peha
garam
pepper
sos worchestershire (kebetulan x d stok, guna kicap cair aje)
tepung jagung

perap ayam ngan garam, pepper n sos worchestershire. pastu salut ngan tepung jagung n goreng hingga masak keemasan.

daging masak merah...uwaaa..x pedas...cili kering tu x pedas la...x best!!ummi dah ltk cili bnyk dah rasa....masih xder rasa pedas...damia rilek jek mkn...

spt biasa...resepi2 ni ummi terjah rumah kak jun...maceh kak...hehe...

ari ahad punye lak...spt biasa...ummi lupa nak snap...hikhik...ala...ummi cuma wat mee sanggul goreng ikut citarasa tekak n ape yg ada kat dapur tu jek...perggh...pjg tul nama masakan tu kan...hikhik...