sayang korang!!!

search box

Tuesday, April 7, 2009

main masak2

hari sabtu lps ummi main masak2 seorg diri di dapur...memandangkan xder benda sgt dlm peti ais tu tuk dimasak...maka inilah yg terjadi....

mushroom sauce

sbb kak dinie mintak resepi tuk mushroom sauce ni...makanyer sy kopi pes dr blog kak jun...halal ye kak...hehehe...mushroom sauce ni mkn ngn ayam bwh nih....so ni resepi dia ye...

mushroom sauce:-
2 sudu besar butter
1 sudu besar tepung
1 1/2 cawan stok ayam
1 biji tomato-buang biji n cincang
5 button mushroom-hiris
1/2 sudu teh kicap cair
1 sudu teh kicap pekat manis
1 sudu besar sos cili
gula

cairkan butter. masukkan tepung n kacau hingga perang. masukkan stok ayam, didihkan. masukkan kicap cair, kicap pekat, gula, sos cili, tomato n mushroom. didihkan n biar pekat sket.

ayam ni patutnyer nmpk disaluti ngn tepung...tp tepung dia melekat kat dlm kuali..jadilah ayam blogel....hikhik...(tiba2 tingat ke apeng..hahaa...)

ni resepi ayam dia lak...suziey...tgk ni...xder kata celup ngn telur dulu...so sy pun x celup la...hikhik...

isi ayam bahagian peha
garam
pepper
sos worchestershire (kebetulan x d stok, guna kicap cair aje)
tepung jagung

perap ayam ngan garam, pepper n sos worchestershire. pastu salut ngan tepung jagung n goreng hingga masak keemasan.

daging masak merah...uwaaa..x pedas...cili kering tu x pedas la...x best!!ummi dah ltk cili bnyk dah rasa....masih xder rasa pedas...damia rilek jek mkn...

spt biasa...resepi2 ni ummi terjah rumah kak jun...maceh kak...hehe...

ari ahad punye lak...spt biasa...ummi lupa nak snap...hikhik...ala...ummi cuma wat mee sanggul goreng ikut citarasa tekak n ape yg ada kat dapur tu jek...perggh...pjg tul nama masakan tu kan...hikhik...

11 coretan:

neezareef said...

rajin nye dia main masak2 kt umah ujung minggu..daging msak gitu colek ngn roti pn sedap...

Gieyana said...

mak ai..pandainyer masak!

Cho Zila said...

>>salam..
>>janji masak dan ada orang nak makan.. kerana air tangan seorang ibu itu yang penting dari air tangan tukang masak kat kedai.. chewah.. cho ni pun selalu miss memasakni.. keh! keh! nasihat diri sendirini..

CoNniE said...

hohhooo.. ayam bogel pon, janji bley mkn.. hihihih..

[-suziey-] said...

umangaih..main mask2 ngn anak ke? ekeke:D

adeiii sedap btol nengok sup tuh..hahah..nape ayamnya bogel..lenkali clur ngn telur dulu ayam tu bru dia melekat tpung tu..hahah:p

atty's said...

kty pun kalo tak pedas tak selera nak makan..

niza said...

neeza~sy ngn hubby ratah gitu jek..hehe..

gie~uishhh...x pandai mana pun...ikut sedap tekak jek...hehe..

cho~time weekend jek baru dapur tu berasap dgn perasaan hati yg puas...hrp time weekdays...tokeh kedai yg puas hati...hikhik...

connie~hahaha...janji ader rasa!!kihkih..

suziey~ku ni bendul punye org...klu dah resepi tu x kata ku x x buat la...hahahaha...

kty~x pedas rasa x puas jek mkn kan...hubby penyek cili padi mkn...sy lak jenis xleh nak mkn cili mentah2 gitu...kena masak n pedas...hehe..

diniedinar said...

nampak cam sedap je mushroom sos tu. wat sendiri ke? kongsi la resepi. akak minat kalau cendawan2 ni..

niza said...

kak dinie...hehehe...resepi dia??sy pun intai resepi dr blog kak jun...nnti sy kopi pes ye...hehehe..

Mama_Aqish said...

aik ummi yang main masak2

niza said...

hehehe...